￥２５００　イタリアコース
　■　手頃な予算でイタリア料理の魅力を楽しむ、ディアボラの魅力はこのコースにもちりばめられています。
　フリードリンク（＋￥１５００）とあわせても￥４０００（税込み）十分予算におさまりそう．．．。

１.ブルスケッタ ２.トマトとモッツァレッラのカプレーゼ ３.生ハムと削りたてのパルミジャーノ　 有機野菜のサラダ仕立て ４.海の幸のフリットミスト ５.自家製パン ６.ピッツァ　クアトロフォルマッジ ７.旬の野菜を使ったスパゲッティー ８.ハーブとスパイスでマリネした 　那須鶏のロティサリー　 ９.ドルチェ

￥３０００　トスカーナコース
　■　ディアボラ　トスカーナ州のあるイタリア中部は、食材の宝庫、季節ごとのおいしさがいっぱい詰まったコースです。

１.本日の魚介のカルパッチョ ２.野菜盛りだくさんバーニャカウダ ３.海の幸のフリットミスト ４.生ハムと削りたてのパルミジャーノ 有機野菜のサラダ仕立て ５.ブルスケッタ　ケッカソース ６.自家製パン ７.ピッツァ　クアトロフォルマッジ ８.ペンネ　アマトリチャーナ ９.ハーブとスパイスでマリネした　 那須鶏のロティサリー 10.ドルチェ

爽やかさ漂う本日のスパゲッティー一例

￥３５００　フィレンツェコース
■　トスカーナの州都フィレンツェ、天井のない美術館と比喩されるほど街のいたるところに文化的貴重な資財が溢れています。
食においてもその繁栄と同じく、伝統的な料理にとても魅力的なものがあります。
パーティーメニューの中にもイタリア料理を十分に楽しみたいグループにお勧めしたいコースです。

１.本日の鮮魚のカルパッチョ ２.野菜盛りだくさんバーニャカウダ ３.海の幸のフリットミスト ４.生ハムと削りたてのパルミジャーノ 　　有機野菜のサラダ仕立て ５.自家製パン ６.シェフの気まぐれピッツァ ７.特製ラグーソースのパスタ料理 ８.本日のお魚料理 ９.本日のお肉料理 10.ドルチェ

本日のお肉料理より モンタルチーノ村の特色をいかしたPeposo　ペポーソ